Ideal para acompañar con: Se sugiere disfrutarlo con pescados fuertes como la albacora, atún, carnes blancas y rojas; pavo asado, codornices a la pimienta; quesos duros y fuertes, tales como Mozzarella, Brie y Gruyère; frutos secos, maní, almendras, y nueces; ensaladas como tomates a la cacerola, berenjena y pimientos asados.
Temperatura para beber:
Propiedades: Un ejemplo excelente de la variedad única Carmenère de uvas de Chile mezclada con el 14 % Cabernet Sauvignon. Su color rojo intenso a ciruelo profundamente negro, combina de manera armonica con aromas de fruta negra.
En nariz es intenso y complejo, aparecen apuntes de fruta maduros, mermelada de zarzamora, chocolate, vainilla y avellana leve tostada y matices de canela.
Su cuerpo no es tan intenso, en el paladar se hace mas denso con un dulzor encantador de la fruta madura y picante que completan un sabor equilibrado.