Los mejores vinos

¿Cómo pedir vino en un restaurante?

losmejoresvinos — Tue, 24 Aug 2010 00:00:41 +0000

Pedir el vino en un restaurante puede ser una situación de intimidación y potencialmente embarazosa, similar al temor de ser escogido de último en el baile de graduación.

El camarero, o peor aún, el “sommelier”, viene con un libro envuelto en cuero, que está a sólo unas pocas páginas más de la Guerra y la Paz. Después de la digitación a través de unas pocas páginas con las cejas hacia arriba, que con tristeza respuesta “Queremos el vino de la casa”.

En primer lugar, NUNCA pedir el vino de la “casa”, a menos que usted está comiendo en un pueblo europeo (donde el vino de la casa puede ser el mejor del mundo). En muchos países, la definición de “vino de la casa” hace referencia al vino más barato que pudiéramos tener en nuestras manos y uno de los que más valen en un restaurante.

Si usted no tiene idea de qué botella a elegir de la lista, la verificación de “vinos por copa” podrían ser la solución. La mayoría de los buenos restaurantes tienen por lo menos un vino de color rojo y uno de color blanco, aunque algunos tienen pocas opciones. Esta es una gran manera de experimentar y descubrir los vinos que se disfrutan con los alimentos.

La mejor manera de afrontar esta situación que para muchos es complicada, es pedir la carta de vinos y pedir el que mejor características tenga. Con esto iremos aprendiendo paso a paso los placeres de conocer sobre vinos.

¿Lo mejor? Hacerlo en el propio idioma de uno. NO te vayas más lejos, tenemos los mejores vuelos Palma de Mallorca de la red.

Clean Slate Riesling 2007

losmejoresvinos — Fri, 06 Aug 2010 00:00:57 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Clean Slate Riesling 2007.
Tipo de vino: Blanco Espumoso: Si.
Variedad de uva principal: Riesling.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Mosel Saar Ruwer.
Bodega: Clean Slate.
Ubicación del viñedo: Mosel Saar Ruwer, Alemania.
Edad del viñedo: desde 1899.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pescado fresco, langostinos, camarones.
Temperatura para beber:
Propiedades: Hace una pareja exitosa con el sushi, pollo Tsao, camarones con arroz frito o costillas asadas.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Agradables aromas de manzana madura, pera y especias. En la boca se descubren sabores melónm manzana y melocotón. La acidez es media, con una leve acidez que hace empujar a la fruta a través de lo esperado: el acabado sabroso.

Página oficial del viñedo

Nada mejor como un vinito acompañando un viaje placentero. Pídete uno cuando estés en alguno de los vuelos Nápoles que te recomendamos.

Campomaccione 2005

losmejoresvinos — Wed, 28 Jul 2010 00:00:58 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Rocca delle Macie Morellino di Scansano “Campomaccione” 2005.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Sangiovese Blend.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Macìe, Italia.
Bodega: Rocca delle Macìe.
Ubicación del viñedo: Rocca delle Macìe Spa, loc. Le Macìe 45, 53011 Castellina in Chianti; Sicilia-Italia.
Edad del viñedo: Desde la década de los 70s.

EN LA MESA

Propiedades: Olor abierto y rico en cerezo negro maduro; también se percibe algún aroma vegetal a base de hierbas, tierra y un toque de especias de vainilla. En el paladar la textura es suave gracias a los cerezos negros y a la frambuesa roja.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas y asadas.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Los taninos son suaves pero firmes, la acidez es media. El vino termina con buen sabor de frutos rojos mezclados con tierra y toques de pimiento y especias.

Pagina oficial de la Rocca delle Macie

Y si lo acompañas de una persona especial y del entorno inigualable que encontrarás en los Hoteles en Altea, será cuando descubras todos sus matices.

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008

losmejoresvinos — Wed, 14 Jul 2010 00:00:45 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Gamay al 100%
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Burgundy, Beaujolais, Francia.
Bodega: Georges Duboeuf.
Ubicación del viñedo: La Cave de Georges Duboeuf, 9 Rue Marveuf, 75008 París.
Edad del viñedo:

EN LA MESA

Propiedades: Olor a cerezas rojas y frescas, dulce de fresa, frambuesa roja, y un toque suave de plátano maduro. En la boca tiene una textura suave, con cereza brillante y sabores de fresa, al final sentiremos un estilo de sabor a tarta de arándanos.

Ideal para acompañar con: Carnes asadas y filetes de carne roja.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Ideal para acompañar con una cena exquisita que incluya rodajas de queso fino.

Página oficial de la Bodega Duboeuf

Otros enlaces relacionados

ENLACE
RELACIONADO

Ideal para ser disfrutado a lo largo de la velada que rematará un día perfecto en los Hoteles en Conil que te recomendamos hoy.

Noches con nombre propio en Madrid

losmejoresvinos — Mon, 21 Jun 2010 15:02:02 +0000

El pasado jueves 17 de junio comenzaba la nueva campaña “NOCHES CON NOMBRE PROPIO”, dirigida a fomentar el consumo de Rias Baixas Albariño en la ciudad de Madrid. En ella, sesenta locales madrileños propmocionarán en la capital el Albariño Rias Baixas hasta el próximo 22 de julio. El formato será el mismo que en la edición del año pasado: se denominará cada local, por una noche, con un nombre propio distinto (Carlos, María, Antonio, Elena….) y se señalizará a la entrada el nombre que acogerá esa noche; las personas cuyos nombres coincidan con los adoptados por los bares podrán disfrutar de una botella gratis de Rías Baixas Albariño.

También se ha activado una página web específica www.nochesconnombrepropio.com en la que podrán confirmar los nombres asignados a cada local. El objetivo principal de esta campaña es acercar al público madrileño las características y sabor del vino Rías Baixas Albariño en su consumo por copa. Madrid es un mercado estratégico para esta denominación de Origen debido a que la capital cuenta con una serie de condicionantes favorables para posicionarse como un mercado prioritario gracias a su población y su proyección nacional e internacional.

No te pierdas esta oportunidad de saborear uno de los mejores caldos de nuestra geografía en el corazón mismo del país. Y ya sabes: según cómo te llames, ¡te puede salir gratis! Una noche con tu nombre.

Estas vacaciones disfruta de los mejores Hoteles en Formentera a un precio que ni te imaginas.

Euskadi. Saboréala

publicidad — Mon, 21 Jun 2010 12:00:55 +0000

¿Ya tienes plan para el próximo fin de semana? Si aún te lo estás pensando, nosotros te sacamos rápidamente de dudas proponiéndote como destino Euskadi, una tierra con multitud de atractivos turísticos ideales para una escapada que ahora puedes disfrutar con el 20% de descuento.

Sorpréndete con sus más de 250 kilómetros de espectacular costa y maravillosas playas, sus suaves montañas y valles en los que lo único que se oye es el silencio, o descubre la zona de bodegas y viñedos de la Rioja Alavesa, una fusión única entre la milenaria cultura del vino y la más moderna vanguardia.

Disfruta de la personalidad y el atractivo de ciudades como Bilbao, cosmopolita y moderna, con su famoso Museo Guggenheim; San Sebastián, elegante y con estilo, con una maravillosa playa en la misma ciudad; o Vitoria y su famosa catedral que sedujo al escritor Ken Follett y cuya restauración se puede apreciar en una innovadora visita guiada (“Abierto por Obras”) que te descubrirá todos sus secretos.

Por no hablar de su gastronomía… Euskadi está hecha para saborear: sus largas barras de pintxos, la sabrosa comida tradicional elaborada con materias primas de excepcional calidad, los templos de la internacionalmente reconocida cocina vasca… Cualquier excusa es buena para sentarse a saborear todo lo que esta tierra ofrece.

Una escapada a Euskadi es siempre un plan perfecto. Además, hasta el 27 de junio podrás disfrutar de una oferta especial de un 20% de descuento para estancias de dos días en fin de semana (viernes y sábado o sábado y domingo), en los alojamientos adheridos a esta promoción.

No te lo pienses más y haz ya tu reserva. Euskadi te espera.

Más Información www.euskaditurismo.net

Jip Jip Rocks Shiraz 2005

losmejoresvinos — Wed, 16 Jun 2010 00:00:15 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Jip Jip Rocks Shiraz 2005.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Shiraz Blend.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Costa Limestone, Australia.
Bodega: Kysela Pere et Fils LTD.
Ubicación del viñedo: Jip Jip Rocks Padthaway, Australia.
Edad del viñedo: Desde los años 90.

EN LA MESA

Propiedades: El olor emana un aroma complejo a frutas maduras, tabaco, mentol, alquitrán, tierra y eucalipto. En la boca es carnoso en el peso, en su textura y en su sabor. Tiene un elemento de carne ahumada, junto con los frutos secos o cocidos, hojas de tabaco y zarzamora. Los taninos son audaces y la acidez es media.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas y en asados BBQ.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

TEXTO DE CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Página oficial de la Bodega Kysela

Nada mejor como un buen vino en el mejor entorno. Disfrútalo en tu estancia en los Hoteles en Fuerteventura, algo único.

Macari Reserve 2007

losmejoresvinos — Sun, 06 Jun 2010 00:00:19 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Macari Reserve 2007.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad de uva principal: 100% Chardonnay.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: North Fork, Long Island.
Bodega: Macari.
Ubicación del viñedo: 150 Bergen Avenue, Mattituck, North Fork, New York.
Edad del viñedo: Desde 1995.

EN LA MESA

Propiedades: Totalmente agradable, puede ser excelente con algunos alimentos bajos en grasa.

Ideal para acompañar con:
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Olor y fragancia a frutos tropicales, melocotón dulce, pera madura, piña, plátano, junto con un poco de vainilla y caramelo. En la boca tiene un sabor de fruta dulce, mostrando pera madura y algunas otras frutas blancas. Un sabor distinto a melocotón confitado llega a la base de la lengua produciendo una sensación deliciosa. La acidez es baja. La textura es suave, casi aceitosa.

PÁGINA OFICIAL

Otros enlaces relacionados

ENLACE
RELACIONADO

Kaiken Cabernet Sauvignon 2007

losmejoresvinos — Sat, 22 May 2010 00:00:29 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Kaiken Cabernet Sauvignon 2007.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Merlot.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Argentina.
Bodega: Viña Montes.
Ubicación del viñedo: Mendoza, Argentina.
Edad del viñedo: desde 2001.

EN LA MESA

Propiedades: Una suave, cálida, accesible Merlot es agradable solo o con platos simples a base de carnes magras o quesos suaves. Un bebedor diario de vino le dará un gran valor.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La nariz se llena de frambuesa roja madura, fresa madura y cerezo negro, con toques de vainilla, especias, tierra, y humo. En la boca muchas frutas maduras rojas, vainilla y chocolate blanco, hacen sentir una sensación agradable.

Página oficial de la bodega Kaiken

No dejes escapar esta oportunidad de conocer los mejores Hoteles en Cantabria. ¡Y disfruta de tus mejores vacaciones!

Regalos de última hora: una botella de vino

losmejoresvinos — Sat, 01 May 2010 00:00:36 +0000

Es Nochebuena y todavía no ha comprado un regalo para alguien que usted verá hoy o mañana. Bueno, eso es un problema, ¿no? Usted puede probar suerte en el centro comercial o quizás pasar por una tienda de vinos y recoger una botella. Pero, ¿qué obtiene?

Si usted sabe lo que la persona que le gusta beber, entonces debería ser fácil suponiendo que pueda encontrar aquel vino en el almacén. Pero, ¿qué pasa si no?

He aquí una idea: comprar un vino que la persona no pueda comprar por sí mismo, pero que en verdad disfrutará. Vuelva a leer la última parte de la oración; usted no quiere tomar un autobús al viñedo más cercano para adquirir una botella Pinot Grigio.

Lo que usted compra depende de lo que usted desea que pase: y si desea que la otra persona sepa cuánto ha gastado, pues debería comprar un vino un poco costoso si esta persona es importante para usted. Personalmente, creo que la compra de una marca muy conocida es similar a mostrar la etiqueta del precio en un regalo convencional pero, la elección es suya.

Si usted no tiene absolutamente ninguna idea de qué tipo de vino regalar, tome el camino fácil y compre una botella de champaña. Si está dispuesto a gastar varios euros y desea conseguir una verdadera Champaña francesa, casi todas las personas podrán apreciar dicho detalle.

Es por eso que un regalar una botella de vino podrá convertirse en una de las mejores opciones en cuanto a precios: todas las partes quedarán contentas con este obsequio.

______________________________________________

Siempre se queda bien con una buena botella de vino. No te olvides de esto cuando estés en tu fantástica habitación de uno de los mejores Hoteles en Conil, a donde fuiste con esa persona tan especial…