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Caminos de Fuego – Cuna de Reyes

dfraga — Thu, 30 Jun 2011 08:08:43 +0000

El grupo Tierra Santa y la Bodega Cuna De Reyes tienen una larga trayectoria profesional a sus espaldas cada una en su ámbito. Música y vino se han unido para formar un proyecto diferente que muestra la esencia de cada uno.

“Es el primer proyecto que hago de este tipo y siendo tambien la banda de La Rioja daba pie a hacer algo así”, comenta Alfredo (Director de Cuna de Reyes). Nunca se ha unido la música heavy y el vino y hemos puesto mucha ilusión para que saliese algo de calidad”, continua.

Tanto para la banda como para el propio Alfredo es una muestra de que música y vino pueden jugar a la par “desde que conocimos a Alfredo ya nos propuso la idea y nos gusto. Estamos encantados y le agradecemos que se haya fijado en nosotros” dice Roberto (bajista del grupo)

Esta puesta en común tambien ha estado apoyada desde el principio por la discográfica que ha editado el ultimo disco, Maldito Records. “Aunque llevábamos tiempo hablando , cuando salió el disco pensamos que era el momento oportuno para ponerlo en marcha”, comenta Emilio (director de Maldito Records)

El vino es crianza de 2008 y se han etiquetado 1000 botellas de momento. El formato es en caja de madera de 3 o 6 botellas a un precio muy asequible.

Alfredo destaca “quería que fuese un buen vino y uno joven no me parecía que fuese el adecuado ni tampoco uno de muchos años. Vamos a ver la demanda que tiene y esperamos etiquetar pronto mas”.

Con una visita por las bodegas donde han explicado el proceso de elaboracion del vino, una degustación de productos de la tierra y una cata de vinos ha concluido la presentación de lo que esperamos llegue a ser demanda internacional.

Y después de disfrutar de un buen vino, nada mejor que continuar el viaje mirando las opciones disponibles en VUELOS EDIMBURGO.

Simi Sauvignon Blanc Sonoma County 2007

losmejoresvinos — Fri, 26 Nov 2010 00:00:20 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Simi Sauvignon Blanc Sonoma County 2007.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad de uva principal:
Otras variedades utilizadas: Sonoma County
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Sonoma County, California.
Bodega: Simi.
Ubicación del viñedo: Simi Winery, 16275 Healdsburg Avenue, Healdsburg, California.
Edad del viñedo: Desde 1876.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pescado blanco, cerdo, pollo, ensaladas y verduras.
Temperatura para beber: entre 5 y 11°C.
Propiedades: Una vez más, el limón y los sabores calcáreos dominan, con algunos toques de pomelo rosado. Se pueden notar las hierbas y un toque de picante de jengibre. La textura es suave y casi cremosa. Buena acidez para acompañar los alimentos.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Brillante, aroma limpio de cítricos frescos como el limón y la lima. Posee un toque de algo verde, como hierbas o pastos. Del mismo modo limpio, brillante y expresivo en el paladar, con deliciosas frutas verdes y cítricos maduros.

Sitio web oficial del vino Simi

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Acacia “A” Pinot Noir

losmejoresvinos — Fri, 12 Nov 2010 00:00:03 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Acacia “A” Pinot Noir.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Pinot Noir.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: California
Bodega: Acacia.
Ubicación del viñedo: 2750 Las Amigas Road, Napa, California 94559, Estados Unidos.
Edad del viñedo: Desde 1979.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pollo sazonado, pavo o pato.
Temperatura para beber:
Propiedades: Atractivo aroma de rosas, frambuesa brillante y una pisca de tierra. Para el paladar es igualmente agradable, porque ofrece sabores de frambuesa roja madura, cerezo negro, un toque de pimienta negra, suave y dulce tierra.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La textura es suave. La acidez es media, los taninos son suaves y medianas. Este es un agradable y relajante vino que va mejor con platos sencillos. Pruébelo con pollo sazonado, pavo o pato, cocina vegetariana o queso suave.

Página oficial del viñedo Acacia

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Artazuri Rose 2007

losmejoresvinos — Tue, 26 Oct 2010 00:00:58 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Artazuri Rose 2007.
Tipo de vino: Rosado.
Variedad de uva principal: Garnacha.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Navarra.
Bodega: Artazuri.
Ubicación del viñedo:
Edad del viñedo:

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Tartas de sabores frutales, pescados fritos y mariscos.
Temperatura para beber:
Propiedades: Olores a fresas frescas, con toques de frambuesa, cereza y vainilla. Suave, con textura cremosa en el paladar, con olor a sandía fresca. Un sabor limpio, de cereza. Los sabores de fresa, acentuados por un toque de cítricos y un toque de vainilla le dan una estructura especial.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La acidez es baja, pero no hay lo suficiente para ayudar al vino a ser un aperitivo a platos de sabor ligeramente caliente o picante. Se recomienda beber como aperitivo y no como acompañante de alimentos picantes.

El mejor vino acompaña los mejores momentos. No te lo dejes en tierra cuando tomes tus Vuelos Manchester rumbo a tus mejores vacaciones.

Rayun Cabernet Sauvignon 2007

losmejoresvinos — Sat, 11 Sep 2010 00:00:18 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Rayun Cabernet Sauvignon 2007.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Valle Central en Chile.
Bodega: Rayun.
Ubicación del viñedo: Valle Rapel, Chile.
Edad del viñedo: Desde 1993.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: quesos suaves, pasta marinara o hamburguesas de pavo.
Temperatura para beber:
Propiedades: La acidez y taninos son casi iguales, ambos de leve a medio nivel y posee un justo equilibrio con el nivel de fruta. Un agradable y suave vino tinto que es una opción decente para un bebedor diario.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Olor característico a tierra sucia, tabaco, pimiento verde, algo de fruta negra (mora). Textura suave, sensación en la boca casi cremosa. Buen sabor de fruta madura como la frambuesas, con un toque de especias.

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Clean Slate Riesling 2007

losmejoresvinos — Fri, 06 Aug 2010 00:00:57 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Clean Slate Riesling 2007.
Tipo de vino: Blanco Espumoso: Si.
Variedad de uva principal: Riesling.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Mosel Saar Ruwer.
Bodega: Clean Slate.
Ubicación del viñedo: Mosel Saar Ruwer, Alemania.
Edad del viñedo: desde 1899.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pescado fresco, langostinos, camarones.
Temperatura para beber:
Propiedades: Hace una pareja exitosa con el sushi, pollo Tsao, camarones con arroz frito o costillas asadas.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Agradables aromas de manzana madura, pera y especias. En la boca se descubren sabores melónm manzana y melocotón. La acidez es media, con una leve acidez que hace empujar a la fruta a través de lo esperado: el acabado sabroso.

Página oficial del viñedo

Nada mejor como un vinito acompañando un viaje placentero. Pídete uno cuando estés en alguno de los vuelos Nápoles que te recomendamos.

Campomaccione 2005

losmejoresvinos — Wed, 28 Jul 2010 00:00:58 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Rocca delle Macie Morellino di Scansano “Campomaccione” 2005.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Sangiovese Blend.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Macìe, Italia.
Bodega: Rocca delle Macìe.
Ubicación del viñedo: Rocca delle Macìe Spa, loc. Le Macìe 45, 53011 Castellina in Chianti; Sicilia-Italia.
Edad del viñedo: Desde la década de los 70s.

EN LA MESA

Propiedades: Olor abierto y rico en cerezo negro maduro; también se percibe algún aroma vegetal a base de hierbas, tierra y un toque de especias de vainilla. En el paladar la textura es suave gracias a los cerezos negros y a la frambuesa roja.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas y asadas.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Los taninos son suaves pero firmes, la acidez es media. El vino termina con buen sabor de frutos rojos mezclados con tierra y toques de pimiento y especias.

Pagina oficial de la Rocca delle Macie

Y si lo acompañas de una persona especial y del entorno inigualable que encontrarás en los Hoteles en Altea, será cuando descubras todos sus matices.

Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008

losmejoresvinos — Wed, 14 Jul 2010 00:00:45 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau 2008.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Gamay al 100%
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Burgundy, Beaujolais, Francia.
Bodega: Georges Duboeuf.
Ubicación del viñedo: La Cave de Georges Duboeuf, 9 Rue Marveuf, 75008 París.
Edad del viñedo:

EN LA MESA

Propiedades: Olor a cerezas rojas y frescas, dulce de fresa, frambuesa roja, y un toque suave de plátano maduro. En la boca tiene una textura suave, con cereza brillante y sabores de fresa, al final sentiremos un estilo de sabor a tarta de arándanos.

Ideal para acompañar con: Carnes asadas y filetes de carne roja.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Ideal para acompañar con una cena exquisita que incluya rodajas de queso fino.

Página oficial de la Bodega Duboeuf

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Noches con nombre propio en Madrid

losmejoresvinos — Mon, 21 Jun 2010 15:02:02 +0000

El pasado jueves 17 de junio comenzaba la nueva campaña “NOCHES CON NOMBRE PROPIO”, dirigida a fomentar el consumo de Rias Baixas Albariño en la ciudad de Madrid. En ella, sesenta locales madrileños propmocionarán en la capital el Albariño Rias Baixas hasta el próximo 22 de julio. El formato será el mismo que en la edición del año pasado: se denominará cada local, por una noche, con un nombre propio distinto (Carlos, María, Antonio, Elena….) y se señalizará a la entrada el nombre que acogerá esa noche; las personas cuyos nombres coincidan con los adoptados por los bares podrán disfrutar de una botella gratis de Rías Baixas Albariño.

También se ha activado una página web específica www.nochesconnombrepropio.com en la que podrán confirmar los nombres asignados a cada local. El objetivo principal de esta campaña es acercar al público madrileño las características y sabor del vino Rías Baixas Albariño en su consumo por copa. Madrid es un mercado estratégico para esta denominación de Origen debido a que la capital cuenta con una serie de condicionantes favorables para posicionarse como un mercado prioritario gracias a su población y su proyección nacional e internacional.

No te pierdas esta oportunidad de saborear uno de los mejores caldos de nuestra geografía en el corazón mismo del país. Y ya sabes: según cómo te llames, ¡te puede salir gratis! Una noche con tu nombre.

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Jip Jip Rocks Shiraz 2005

losmejoresvinos — Wed, 16 Jun 2010 00:00:15 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Jip Jip Rocks Shiraz 2005.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Shiraz Blend.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Costa Limestone, Australia.
Bodega: Kysela Pere et Fils LTD.
Ubicación del viñedo: Jip Jip Rocks Padthaway, Australia.
Edad del viñedo: Desde los años 90.

EN LA MESA

Propiedades: El olor emana un aroma complejo a frutas maduras, tabaco, mentol, alquitrán, tierra y eucalipto. En la boca es carnoso en el peso, en su textura y en su sabor. Tiene un elemento de carne ahumada, junto con los frutos secos o cocidos, hojas de tabaco y zarzamora. Los taninos son audaces y la acidez es media.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas y en asados BBQ.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

TEXTO DE CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Página oficial de la Bodega Kysela

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