Los mejores vinos » América

Simi Sauvignon Blanc Sonoma County 2007

losmejoresvinos — Fri, 26 Nov 2010 00:00:20 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Simi Sauvignon Blanc Sonoma County 2007.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad de uva principal:
Otras variedades utilizadas: Sonoma County
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Sonoma County, California.
Bodega: Simi.
Ubicación del viñedo: Simi Winery, 16275 Healdsburg Avenue, Healdsburg, California.
Edad del viñedo: Desde 1876.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pescado blanco, cerdo, pollo, ensaladas y verduras.
Temperatura para beber: entre 5 y 11°C.
Propiedades: Una vez más, el limón y los sabores calcáreos dominan, con algunos toques de pomelo rosado. Se pueden notar las hierbas y un toque de picante de jengibre. La textura es suave y casi cremosa. Buena acidez para acompañar los alimentos.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Brillante, aroma limpio de cítricos frescos como el limón y la lima. Posee un toque de algo verde, como hierbas o pastos. Del mismo modo limpio, brillante y expresivo en el paladar, con deliciosas frutas verdes y cítricos maduros.

Sitio web oficial del vino Simi

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Acacia “A” Pinot Noir

losmejoresvinos — Fri, 12 Nov 2010 00:00:03 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Acacia “A” Pinot Noir.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Pinot Noir.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: California
Bodega: Acacia.
Ubicación del viñedo: 2750 Las Amigas Road, Napa, California 94559, Estados Unidos.
Edad del viñedo: Desde 1979.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Pollo sazonado, pavo o pato.
Temperatura para beber:
Propiedades: Atractivo aroma de rosas, frambuesa brillante y una pisca de tierra. Para el paladar es igualmente agradable, porque ofrece sabores de frambuesa roja madura, cerezo negro, un toque de pimienta negra, suave y dulce tierra.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La textura es suave. La acidez es media, los taninos son suaves y medianas. Este es un agradable y relajante vino que va mejor con platos sencillos. Pruébelo con pollo sazonado, pavo o pato, cocina vegetariana o queso suave.

Página oficial del viñedo Acacia

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Pannotia Garnacha

losmejoresvinos — Sun, 10 Oct 2010 00:00:13 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Pannotia Garnacha.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Garnacha.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Mendoza.
Bodega: Pannotia.
Ubicación del viñedo: Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Edad del viñedo:

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Carne de cerdo y espagueti a la boloñesa.
Temperatura para beber:
Propiedades: El pimiento negro se mezcla con aromas de frutas negras (frambuesa y fresa) y emana un olor a tierra húmeda. Sabores como frambuesa, arándano, cereza y toques de vainilla le dan la textura es suave vidriosa.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

TEXTO DE CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

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Pomelo Sauvignon Blanc 2006

losmejoresvinos — Tue, 28 Sep 2010 00:00:48 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Pomelo Sauvignon Blanc 2006.
Tipo de vino: Blanco
Variedad Fruta principal: Pomelo.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Costa Norte de Lake County.
Bodega: Mason Cellars.
Ubicación del viñedo: Costa Norte de Lake County, California-EEUU.
Edad del viñedo: desde 1977.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Carne de cerdo, pescados.
Temperatura para beber: de 6 a 9 °C.
Propiedades: Este es un típico Sauvignon de California. Agradable como un aperitivo, y mucho mejor si se combina con la comida. Beber con carne de cerdo, pescado en salsas cremosas, quesos duros.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Limpio, con aromas brillantes de frutas verdes, con algunos toques de pera y limón. En la boca es limpio y fresco, con buena variedad de cítricos calcáreos y toques de pera, manzana. El sabor a pomelo , le da un toque picante.

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Rayun Cabernet Sauvignon 2007

losmejoresvinos — Sat, 11 Sep 2010 00:00:18 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Rayun Cabernet Sauvignon 2007.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Valle Central en Chile.
Bodega: Rayun.
Ubicación del viñedo: Valle Rapel, Chile.
Edad del viñedo: Desde 1993.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: quesos suaves, pasta marinara o hamburguesas de pavo.
Temperatura para beber:
Propiedades: La acidez y taninos son casi iguales, ambos de leve a medio nivel y posee un justo equilibrio con el nivel de fruta. Un agradable y suave vino tinto que es una opción decente para un bebedor diario.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Olor característico a tierra sucia, tabaco, pimiento verde, algo de fruta negra (mora). Textura suave, sensación en la boca casi cremosa. Buen sabor de fruta madura como la frambuesas, con un toque de especias.

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Macari Reserve 2007

losmejoresvinos — Sun, 06 Jun 2010 00:00:19 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Macari Reserve 2007.
Tipo de vino: Blanco.
Variedad de uva principal: 100% Chardonnay.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: North Fork, Long Island.
Bodega: Macari.
Ubicación del viñedo: 150 Bergen Avenue, Mattituck, North Fork, New York.
Edad del viñedo: Desde 1995.

EN LA MESA

Propiedades: Totalmente agradable, puede ser excelente con algunos alimentos bajos en grasa.

Ideal para acompañar con:
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Olor y fragancia a frutos tropicales, melocotón dulce, pera madura, piña, plátano, junto con un poco de vainilla y caramelo. En la boca tiene un sabor de fruta dulce, mostrando pera madura y algunas otras frutas blancas. Un sabor distinto a melocotón confitado llega a la base de la lengua produciendo una sensación deliciosa. La acidez es baja. La textura es suave, casi aceitosa.

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Kaiken Cabernet Sauvignon 2007

losmejoresvinos — Sat, 22 May 2010 00:00:29 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Kaiken Cabernet Sauvignon 2007.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Merlot.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Argentina.
Bodega: Viña Montes.
Ubicación del viñedo: Mendoza, Argentina.
Edad del viñedo: desde 2001.

EN LA MESA

Propiedades: Una suave, cálida, accesible Merlot es agradable solo o con platos simples a base de carnes magras o quesos suaves. Un bebedor diario de vino le dará un gran valor.

Ideal para acompañar con: Carnes rojas.
Temperatura para beber:

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La nariz se llena de frambuesa roja madura, fresa madura y cerezo negro, con toques de vainilla, especias, tierra, y humo. En la boca muchas frutas maduras rojas, vainilla y chocolate blanco, hacen sentir una sensación agradable.

Página oficial de la bodega Kaiken

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Mondavi Solaire 2007

losmejoresvinos — Wed, 07 Apr 2010 00:00:36 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Mondavi Solaire 2007.
Tipo de vino: Blanco. Espumoso: Si.
Variedad de uva principal: Chardonnay al 100%.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Santa Lucia Highlands, California.
Bodega: Mondavi.
Ubicación del viñedo:
Edad del viñedo: Desde 1990.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Con Salmón, langostinos o risotto.
Temperatura para beber:
Propiedades: Rico olor de fruta blanca madura, pera, manzana, melocotón, plátano, junto con la madreselva y vainilla. En la boca tiene un peso, sensación ligeramente graso y una textura cremosa que lleva sabores de frutas maduras de pera y melocotón. Esta mezcla de sabores harán que nuestra experiencia sea única en este tipo de vinos blancos.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

La acidez es de baja a media, así que con la abundancia de frutos maduros de este vino tiene un carácter un poco grasoso. Es mejor con la comida de mar. Combnado con pescado rico y mantecoso y platos de pollo, langostinos, camarón, langosta o pollo francaise, puede convertirse en una apetitosa sobremesa.

Página Oficial dela bodega Solaire

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Dante Merlot 2006

losmejoresvinos — Sat, 20 Mar 2010 00:00:17 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Dante Merlot 2006.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Merlot.
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Napa Valley-California.
Bodega: Dante.
Ubicación del viñedo: California, Estados Unidos.
Edad del viñedo:

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Carnes rojas y pollo al horno.
Temperatura para beber:
Propiedades: Olor lleno de frambuesa roja madura, fresa madura y cerezo negro, con toques de vainilla, especias, tierra y humo.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

En la boca se disuelve con muchas frutas maduras frutas rojas, vainilla y chocolate blanco. El final es un agradable sabor a tarta, con cerezo negro maduro y se perciben algunas notas de frambuesa roja. La acidez es leve: a medio plazo, los taninos son suaves y el alcohol es sólo un toque de calidez en el final.

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Información sobre el Napa Valley

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Estancia Meritage 2004

losmejoresvinos — Mon, 08 Mar 2010 00:00:06 +0000

FICHA TECNICA

Nombre: Estancia Meritage.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad de uva principal: Cabernet Sauvignon.
Otras variedades utilizadas: Merlot y Petit Verdot.
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual.

Region vinícola: Paso Robles, Costa Central, California.
Bodega: Estancia.
Ubicación del viñedo: 980 Bryant Canyon Road, Soledad, California 93960.
Edad del viñedo: Desde 1985.

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Queso, la carne vacuna a la parrilla o un asado.
Temperatura para beber:
Propiedades: Los taninos son firmes, la acidez es amplia y bien estructurada. El vino es suave, con textura cremosa. El final es largo y agradable, con abundancia de frutas negras.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

El olor es rico, maduro y lleno de fruta, especias, tierra, pimienta y regaliz. En la boca es una mezcla de sabores: zarzamora, frambuesa, regaliz negro y ciruela, con notas de dulce de tabaco y vainilla.

Página oficial de Estancia Meritage

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