Cadus

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FICHA TECNICA

Nombre: Cadus
Tipo de vino: tinto
Variedad de uva principal: Malbec 100%
Vendimia: Manual
Bodega: Nieto Senetiner
Región:Mendoza
Ubicación del viñedo: Single Vineyard, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza,

Argentina.
Edad del viñedo: 28 años
Otros varietales: Cabernet Sauvignon y Syrah

EN LA MESA

Ideal para acompañar con: Costillas de cerdo grilladas, cazuela de mariscos y risottos con hongos.
Temperatura para beber: Entre 16º y 18º
Propiedades: Se necesita descorcharlo 30 minutos antes de ser bebido para potenciar sus aromas. Así se apreciarán los higos maduros, ciruelas y chocolate.
El gusto es robusto permaneciendo intensamente los aromas en el paladar.

CARACTERÍSTICAS ESPECIALES

Tras la fermentación es guardado 18 meses en barricas de roble francés de primer uso para luego ser embotellado sin estabilización ni filtrado. Además, permanecerá un año en la botella antes de comercializarse. Sin duda se trata de un vino muy exclusivo, para lo bueno y para lo malo.