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De dos en dos

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En la cocina necesitamos dos: dos ojos, dos manos… ¿por qué no aplicarlo a un horno microondas? Gracias a su innovadora tecnología de doble ventilación, Duochef de LG cocina, guisa y descongela de manera homogénea, mucho más rápidamente y manteniendo los alimentos jugosos y en su punto.

 

Su perfecta combinación de tecnología y diseño hacen de este horno miroondas apto para cualquier estilo de cocina. Si a esto sumamos la tecnología Combidefrost, que incluye tres modos de descongelado: descongelación por convección mediante aire, descongelado automático y descongelado convencional, la función automática de cocción, asado y gratinado, y el cocinado al vapor SteamChef, entenderás por qué este horno microondas se convertirá en tu perfecto aliado en la cocina. Tu alma gemela.

Misiones de Rengo Cuvee Carmenère 2003

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FICHA TECNICA

Nombre: Misiones de Rengo Cuvee Carmenère 2003
Tipo de vino: tinto
Variedad de uva principal: Carmenère
Otras variedades utilizadas: Cabernet Sauvignon
Variedades de uvas secundarias: Chardonnay
Vendimia: Manual

Region vinícola: Valle de Rapel
Bodega: Viña Misiones de Rengo SA
Ubicación del viñedo:
Edad del viñedo:

Salon Blanc de Blancs 1996

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FICHA TECNICA

Nombre: Salon Blanc de Blancs 1996
Tipo de vino: blanco espumoso
Variedad de uva principal: Chardonnay
Otras variedades utilizadas:
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual

Region vinícola: AOC Champagne
Bodega: Salon Delamotte
Ubicación del viñedo: Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs, Francia.

Edad del viñedo:

Mejor comprimido

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Queremos una casa limpia, sin polvo y sin alérgenos. Y, a ser posible, lograrlo de la forma más fácil y cómoda posible. Gracias al aspirador Kompressor PLUS de LG, podemos conseguirlo.

 

Es el primer aspirador sin bolsa que incluye tecnología de compresión. Su tecnología doble ciclónica turbo recoge el polvo y lo comprime, de manera que queda más espacio en el depósito y el aparato no pierde poder de succión. Tardarás más en vaciar el depósito: más tiempo para ti, mayor comodidad. Además, el polvo compactado es más sencillo y limpio de vaciar, siendo posible eliminarlo con un simple movimiento, evitando las nubes de polvo que tanto odiamos y que tantos estornudos producen.

Para los alérgicos LG está presentando un modelo de aspirador Kompressor PLUS específico: el Kompressor PLUS Especial Alergias que incluye un filtro de carbón HEPA-13, que además es lavable bajo el chorro del grifo, y que impide que los alérgenos se dispersen en el aire, reduciendo los olores y facilitando su purificación. ¿A que es increíble?

I muestra de Garnachas

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Mañana martes 16 de junio la denominación de origen Campo de Borja celebrará la I muestra de Garnachas en el prestigioso hotel W Union Square de Nueva York. El público profesional del sector vinícola neoyorkino tendrá la oportunidad de catar los mejores vinos de cinco de las bodegas más prestigiosas de la D.O. Campo de Borja: Bodegas Aragonesas, Bodegas Bordejé, Bodegas Borsao, Crianzas y Viñedos Santo Cristo y Bodegas Alto Moncayo.

A lo largo de la Muestra, que se celebrará en horario ininterrumpido de 13:00h a 18:00h, el Consejo Regulador de la Denominación Campo de Borja tiene previsto llevar a cabo una rueda de prensa y mesa redonda en la que participarán, además del presidente del Consejo Regulador, Gregorio García Chueca, el prestigioso periodista americano Gerry Dawes y José Peñín, reconocido periodista y crítico vinícola. Durante esta mesa redonda se analizará “La variedad de uva como identificador de una zona concreta – Vinos Monovarietales”.

Esta actividad se completará con una comida maridada en la que participarán periodistas neoyorquinos y de otros estados americanos como Los Ángeles o Pensilvania y una cata de vinos monovarietales de la denominación de origen dirigida, única y exclusivamente, a restauración: sumilleres, tiendas especializadas, y wine bars de Nueva York. Durante la cata, los propios bodegueros tendrán la oportunidad de introducir sus vinos al sector profesional americano y explicar la filosofía de su bodega.

Esta Muestra de Garnachas en Nueva York es la primera de las actividades que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja pondrá en marcha dentro del Proyecto de Promoción en Países Terceros: “Campo de Borja, The Empire of Garnacha” y que en años sucesivos llegará a países como Canadá, México y Australia, entre otros.

D.O. Campo de Borja destina un 66% de los vinos producidos al mercado exterior, siendo una de las denominaciones de origen españolas que mayor crecimiento protagonizó durante 2008 en exportación de vinos. Campo de Borja exporta principalmente a: EE.UU., Alemania, Reino Unido, Dinamarca, Suecia, Holanda, Bélgica y otros paises de la U.E., así como diversos países del Este, América del Sur e incluso Asia.

Notas al editor
El “Campo de Borja” alcanzó la categoría de denominación de origen en 1980 y está situado al noroeste de la provincia de Zaragoza, a 60 km de la capital. Está formado por los términos municipales de 16 pueblos y es una zona de transición entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro y comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del valle del río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia. La D.O. Campo de Borja cuenta con una superficie de viñedo de 7.413 hectáreas.

Brunello Siro Pacenti di Montalcino 2001

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FICHA TECNICA

Nombre: Brunello Siro Pacenti di Montalcino 2001
Tipo de vino: tinto
Variedad de uva principal: Sangiovese
Otras variedades utilizadas: Rosso di Montalcino
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual

Region vinícola: Toscana
Bodega: Siro Pacenti
Ubicación del viñedo: Situado en la parte del sudoeste de Toscana la ciudad de Montalcino sienta sobre un canto aproximadamente 400 pies encima del llano Oriental.
Edad del viñedo: 38 años

Almaviva Puente Alto 2003

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FICHA TECNICA

Nombre: Almaviva Puente Alto 2003
Tipo de vino: tinto
Variedad de uva principal: 73% Cabernet Sauvignon
Otras variedades utilizadas: 24% Cabernet Franc, 3% Merlot
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual

Region vinícola: Valle del Maipo
Bodega: Almaviva
Ubicación del viñedo: Localizado en el Valle Maipo, en la zona central de Chile, Puente el Alto fue reconocido hace más de veinte años como el ofrecimiento de condiciones ideales para cultivar el Cabernet Sauvignon. Es aquí 85 hectáreas han sido reservadas exclusivamente para Almaviva.Los rasgos característicos de Alto Puente incluyen su suelo pedregoso, inviernos fríos, lluviosos, y los días calientes y las noches frescas de sus veranos.
Edad del viñedo:

FICHA TECNICA

Nombre: Chardonnay Santa Cruz Mountains Santa Cruz Mountain Estate 2005
Tipo de vino: blanco
Variedad de uva principal: Chardonnay
Otras variedades utilizadas: Merlot, Cabernet
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual

Region vinícola:
Bodega: Ridge Vineyards
Ubicación del viñedo: Cupertino, California, Estados Unidos
Edad del viñedo: 50 años

Pirineos Gewürztraminer 2007

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FICHA TECNICA

Nombre: Pirineos Gewürztraminer 2007
Tipo de vino: blanco
Variedad de uva principal: Gewürztraminer
Otras variedades utilizadas: Cabernet, Marboré, Merlot, Mesache, Chardonnay
Variedades de uvas secundarias:
Vendimia: Manual

Region vinícola: Pirineos
Bodega:
Ubicación del viñedo: Barbasto, Huesca, España.
Edad del viñedo:

La Rioja, la tierra con nombre de vino

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Los amantes de los vinos guardamos un espacio muy importante de nuestra vida para una tierra que está muy ligada a él. Obviamente estamos hablando de La Rioja, la tierra con nombre de vino.

Quizá por esta razón Fernando Colomo ha elaborado un documental protagonizado por Diego Martín que une estos dos elementos, por otra parte indisociables, como son el vino y La Rioja. Si quieres saber más sólo tienes que visitar la web www.latierraconnombredevino.com y podrás descubrir el proyecto, conocer a los protagonistas y asistir al estreno previsto en las siguientes fechas:

  • 13 de abril: Capítulo sobre la ruta del vino
  • 20 de abril: Capítulo sobre la ruta de cultura
  • 27 de abril: Capítulo de ruta de naturaleza
  • 6 de mayo: Estreno final del documental

El público que acceda a la página web podrá participar, además, en un concurso cuyo premio será repetir el viaje de Fernando Colomo y Diego Martín y descubrir rutas por La Rioja y otras muchas sorpresas.